高筋面粉A | 350g |
火龙果皮 | 1个 |
酵母A | 4g |
白砂糖A | 30g |
玉米油 | 20g |
奶(与果皮打成糊) | 适量 |
一个火龙果皮去掉最表皮,撕成小块加适量奶放在料理机里打成糊。
糊糊有木有秀色可餐的感觉!
将A料与果皮糊揉成光滑的面团,盖上保鲜膜温暖处发酵。
醒发好的面团排气揉至扩展阶段,加入玉米油揉光滑进行2发,发好后将面团均匀分成16份,其中一份再分成7小份。
依图摆阵~
接着摆~
哈哈~此阵非彼阵,给它找个暖和的去处增增肥吧,发至1.5倍大烤箱预热160度下层36分钟,10多分钟时为了避免上色太深可加盖锡纸。
脱膜晾凉,用化开的黑巧克力发挥你的想象描画吧。
忙年的时候也可以闲暇一下子哦!