黑白菜(加色版)

简介

妈妈经常做的一道菜,好吃又简单,之所以说是加色版,是因为我把剩下的半根胡萝卜也放进去了,所以又多了红色,更好看了……

用料  

黑白菜(加色版)的做法  

  1. 木耳裁成小朵,白菜片成片(一定要用刀片,而不是切),胡萝卜切片,猪肉切片;

  2. 锅里倒油适量,葱花、姜丝爆锅;放入猪肉翻炒,加入适量料酒、老抽、花椒粉,炒至猪肉变色,然后依次下白菜、胡萝卜、木耳翻炒,加盐适量,继续翻炒,料都i熟了就可以关火,然后加味精出锅。

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