麻辣白萝卜炒虾皮

0 人做过这道菜
打发冰箱,剩一段白萝卜,于是意外出现了这道下酒,下粥的小菜。

用料  

白萝卜 半根
大葱,姜 少许
虾皮 小半碗
花椒 十几粒
干辣椒碎
五香粉
生抽

麻辣白萝卜炒虾皮的做法  

  1. 1,锅烧热,加油,加花椒小火煸香,
    2,加虾皮,小火炒,炒成金色,
    盛出。
    3, 白萝卜切丝。
    另起锅倒入炒菜油,
    加少许五香粉炸香,
    下葱花姜丝炒香,
    加干辣椒碎,
    加白萝卜丝大火炒,炒,炒,
    加入盐,
    炒到八分熟加炒好的虾皮。
    4,起锅前加生抽,
    翻炒均匀,出锅。

    鲜,香,麻,辣。配粥,下酒。

    麻辣白萝卜炒虾皮的做法 步骤1

小贴士

1,虾皮要先炒香。
2,虾皮本身有盐,盐量要比平时炒菜少点。
3,花椒,干辣椒碎,炒香但不要糊,好吃。

中间步骤没拍照,大家自行想象,😁😁😁因为不知道会这么好吃!!
 
该菜谱发布于 2016-01-20 11:44:32
18 收藏


作者赛依依的其他菜谱

麻辣白萝卜炒虾皮的答疑

关于麻辣白萝卜炒虾皮的做法还有疑问? 提一个问题