小葱煎豆腐

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小葱拌豆腐,天热时吃很好。现在天凉了,多吃点热菜喽。豆腐煎好了外焦里嫩,很香哦。

用料  

豆腐 按人口算哈
大葱 女二号,不要太抢戏哈
香菜 点缀,提香

小葱煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块,选那种稍硬的豆腐

  2. 葱切菱形块

  3. 平底锅放油,温热时下豆腐块,慢煎至小金黄

  4. 放葱片翻炒,温柔一点,别把豆腐弄碎了,可以不用饭铲用用筷子翻炒

  5. 两三分钟就可以了

  6. 盛盘,撒上香菜

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