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蛋炒饭

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空谷幽兰-266的厨房  空谷幽兰-266
剩米饭也有春天

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 一个
火腿肠
胡萝卜
葱

蛋炒饭的做法  

  1. 准备好材料，鸡蛋打散放盐，胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁，葱切成小块

  2. 锅中放少许的油烧热，放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用

  3. 锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液，放入少许盐继续翻炒

  4. 放入葱花和炒好的胡萝卜丁，火腿丁翻炒均匀就可以了

  5. 香喷喷的炒饭出锅了

    蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

可以随意添加各种材料

参照这个菜谱，大家做出 246 作品

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蛋炒饭相关分类

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米饭诱惑的封面
米饭诱惑
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该菜谱发布于 2016-01-18 13:49:16
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蛋炒饭的答疑

  • 小佳-9(下厨房)
    小佳-9  2017-10-29  
    0 赞
    请问加米饭炒的时候应该用多大火呢，不知道为什么我的米饭（隔夜的）总是炒不开

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