紫薯馅馒头（面包机版）
7.4
综合评分
15
人做过这道菜
oo緈諨oo
第一次蒸，不过味道超赞啊，不比外边买的差
用料
| 面粉250g（面团） | 糖30g（面团） |
| 发酵母4g（面团） | 温水110g（面团） |
| 紫薯适量（两个不大不小的） | 糖60g（紫薯蒸熟后加） |
紫薯馅馒头（面包机版）的做法
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把温水、糖、面粉、发酵母依次放入面包机，我用美的面包机，按发面面团，一小时二十分钟后面和好也发好了。
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面发好之后再按一次快速和面，十分钟
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和面的同时蒸紫薯，上锅二十分钟左右，蒸好把紫薯趁热弄成泥，加糖
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这些面粉和紫薯可以做成六个紫薯馅馒头，分别把面团和紫薯分成六份。
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面团擀薄，包进紫薯，
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放锅醒二十分钟，然后凉水开始蒸，水开十五到十八分钟就好，蒸好闷五分钟就可以出锅了
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成品，端上桌就遭哄抢
