红豆蛋挞

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超级好吃~九个月的宝宝也爱吃~

用料  

牛奶 165克
稀奶油 250克
细砂糖 65克
蛋黄 4只
炼乳 15克
低筋面粉 15克
红豆 适量
蛋挞皮 约16只

红豆蛋挞的做法  

  1. 准备好原材料,并把蛋挞皮拿出轻微解冻

    红豆蛋挞的做法 步骤1
  2. 先把牛奶、奶油、炼乳、白砂糖搅拌在一起,轻轻搅拌,尽量不要起泡。接着加入蛋黄和过筛后的面粉,轻轻搅拌,仍然是尽量不要起泡。

    红豆蛋挞的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的蛋挞液过筛。倒入蛋挞皮中,每个蛋挞中,蛋挞液的含量为三分之二。然后每个蛋挞中放入适量煮熟的红豆。

    红豆蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱预热后,240度烤20分钟,蛋挞面开始出现焦点,就可出炉啦~超好吃~

    红豆蛋挞的做法 步骤4

小贴士

红豆我买的煮过的,我做的量比较大,如果一层烤盘放不下,建议分批烤,这样蛋挞的受热程度比较均匀。
 
该菜谱发布于 2016-01-16 21:48:39
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