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爆炒青椒裙贝

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波蜜的厨房  波蜜
耐吃裙贝！！！昨天跟大姐和美瑶去海鲜批发市场买一箱 慢慢吃😂

用料  

冷冻裙贝 300g
柿子椒 2个
油
生抽
耗油
葱姜末
盐

爆炒青椒裙贝的做法  

  1. 裙贝解冻清洗干净 用料酒腌一会

    爆炒青椒裙贝的做法 步骤1

  2. 柿子椒斜刀切片

    爆炒青椒裙贝的做法 步骤2

  3. 热锅冷油下葱姜末爆香

    爆炒青椒裙贝的做法 步骤3

  4. 下裙贝翻炒一分钟 倒入生抽 耗油 转中火盖盖闷2分钟 盛出

    爆炒青椒裙贝的做法 步骤4

  5. 另起锅 同样热锅冷油 待油热下柿子椒稍微煸炒 放盐和刚才炒好的裙贝 翻炒2分钟

    爆炒青椒裙贝的做法 步骤5

  6. 出锅

    爆炒青椒裙贝的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的爆炒青椒裙贝

 

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过年啦~~~的封面
过年啦~~~
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该菜谱发布于 2016-01-15 19:14:03
293 收藏
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爆炒青椒裙贝的答疑

  • 手机用户7093_6eln(下厨房)
    手机用户7093_6eln  2018-03-21  
    0 赞
    要不要炒前先水里烫一下？
    作者回复 2018-03-21  
    扇贝事先焯水也是可以哒 水里放葱姜料酒 水开关火 倒扇贝闷三分钟捞出
  • 下厨房用户_wxznd(下厨房)
    下厨房用户_wxznd  2017-02-26  
    0 赞
    请问，裙边贝中橘红色的部分是什么？可以吃吗？
    作者回复 2018-03-21  
    应该是扇贝膏吧

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