芹菜炒肉丝

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用料  

芹菜炒肉丝的做法  

  1. 把芹菜处理好,切断

  2. 把肉切丝,用淀粉、盐、鸡精腌制一下

  3. 胡萝卜切丝

  4. 起油锅,把腌制好的肉放入锅里炒,

  5. 等肉变白了,放入芹菜再炒,过会儿放入胡萝卜,

  6. 快好时加入盐、鸡精、一勺麻油

  7. 铲均匀出锅即可

小贴士

我觉得肉腌制一下,会更滑更嫩

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