山楂洗净,去核。
不粘锅中放入山楂、冰糖和水,水不要太多,水多熬的时间就较长。
熬制比较黏稠的状态,尽量把水份熬去。
用料理机将熬好的山楂打碎。没有料理机,可以用勺子压碎,过筛。然后再放入不粘锅里炒一下,如果之前熬的比较粘稠,也可省略这一步。
将容器擦一层橄榄油,之后将炒过的山楂放入,磨平,放进冰箱冷藏一小时。
脱模,切片。真的很美味哟~~
上传你做的自制无添加山楂糕