香炒土豆丝

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用料  

土豆 一个大土豆
鸡精
孜然粉

香炒土豆丝的做法  

  1. 首先将土豆去皮,切丝,浸泡在水里

  2. 把浸好的土豆沥干

  3. 起油锅,等油八分热,将土豆丝轻轻地倒入油锅里,用铲子轻轻的铲动,

  4. 出锅前放上少许鸡精、盐,孜然粉铲均即可出锅

小贴士

切好的土豆丝一定要用凉水浸泡一下,这样才不导致变色

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