柠汁蒜香虾

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各种虾皆适用啊!我用的是凤尾虾仁,且把它放在了 herb chicken creamy rice上,超好吃的!

用料  

柠檬汁 2+1勺
牛油
大蒜 2瓣
黑胡椒

柠汁蒜香虾的做法  

  1. 虾去壳/在背上划一刀口子,(直接用虾仁也可)

  2. 用黑胡椒、盐、柠檬汁、酒腌制20分钟

  3. 锅中热一小块牛油

  4. 加入蒜粒和虾,炒至虾蜷缩变色

  5. 熄火,在虾上涂上薄薄的牛油,待用余热融化

  6. 最后均匀地洒上一勺柠檬汁即可

 

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