片糖煎糍粑

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片糖是片状的糖块!是甘蔗压榨而出的结晶!
在老家,进入十二月,舅舅就会准备自制片糖了,也会千里迢迢的给我快递过来!
糍粑更是湘西过年的象征,木有吃过糍粑的年是没法接受的!

用料  

糍粑 3个
片糖 50g

片糖煎糍粑的做法  

  1. 糍粑从浸泡的水里捞出,用厨房用纸擦干水分!
    锅里放一点点油,小火慢煎至软糯!

    片糖煎糍粑的做法 步骤1
  2. 一定要有耐心的小火慢煎,一面煎好翻面继续耐心的煎!

    片糖煎糍粑的做法 步骤2
  3. 片糖切成碎末,撒在已经软糯的糍粑表面

    片糖煎糍粑的做法 步骤3
  4. 小火慢慢的煎,不停的翻滚糍粑,让融化的糖汁沾满糍粑表面!

    片糖煎糍粑的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-14 13:04:10
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