火腿芝士黑椒卷

Name: 火腿芝士黑椒卷
Ingredients: 一卷或者一盒一卷成品薄面皮，这个基本上菜市场都有卖；或者你也可以淘宝订购匹萨专用薄皮饼一盒，都可以哦；; 一条火腿或者午餐肉，但是比较推荐火腿，因为有的午餐肉掺了太多的淀粉，导致味道怪怪的；; 10g芝士; 半勺苏打粉; 少许黑胡椒粉、黄油块

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银狐家生活

今天的尝试是这个！超美味的火腿芝士黑椒卷，制作简单，材料更简单，超市逛一圈都能买得到。

用料

一卷成品薄面皮，这个基本上菜市场都有卖；或者你也可以淘宝订购匹萨专用薄皮饼一盒，都可以哦；	一卷或者一盒
火腿或者午餐肉，但是比较推荐火腿，因为有的午餐肉掺了太多的淀粉，导致味道怪怪的；	一条
芝士	10g
苏打粉	半勺
黑胡椒粉、黄油块	少许

火腿芝士黑椒卷的做法

把薄面皮展开成33cm X 47cm的大饼状：
火腿、芝士切片，按照顺序，分层放上去：
从长边缘开始动手折叠，卷起来裹好，这里要注意下了，火腿不要冻得太硬，或者切片太厚，否则的话你卷着卷着就掉出来了；
挥刀切成12个小卷，放在盘子里；
接下来可以开始制作重点了，这里有点小难度，调汁一直都是我的难题，因为个人口味不一样，而且量也不好界定；尽量来试一下吧，反正最后出来的口感不会太差的；把大约5g黄油和适量的黑胡椒粉、盐、孜然粉置于锅里面一块煮，当然你也可以加入一些其他的东西：比如烧烤汁和辣椒酱，都是不错的选择，边烧边搅拌，直到最后呈现融化成一体的酱汁；
烤箱预热360度，然后把12个小肉卷放进去烤个7-10分钟左右（时间长了会焦的），然后取出来。