炒冬笋

4 人做过这道菜
冬笋性寒,味甘,若想吃口感清淡的小炒,这道菜不错。

用料  

炒冬笋的做法  

  1. 冬笋、香菇切片,姜蒜彩椒切碎。

    炒冬笋的做法 步骤1
  2. 锅里热油,盐、姜、蒜、彩椒下锅炒香,再加入香菇和冬笋翻炒断生。

  3. 用淀粉、生抽、耗油、盐调一碗芡汁倒入锅里再翻炒,出锅前再加小勺耗油调味。

    炒冬笋的做法 步骤3

小贴士

耗油和生抽均有咸味,刚开始放的盐减量。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-11 21:55:24
307 收藏


炒冬笋的答疑

  • SKY-WMR0  2018-03-21  
    1
    这个看起来像春笋啊。
    作者回复 2018-03-29  
    很有这个可能😂

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