青椒香干炒肉丝

Name: 青椒香干炒肉丝
Ingredients: 香干; 尖椒; 肉丝; 葱姜丝; 糖、盐、老抽少许

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很下饭的一道家常菜。

用料

准备好肉丝、香干切条状、尖椒也切条状，备用。热锅凉油，下葱姜丝爆香，入肉丝煸炒，加少许白糖和料酒，快速翻炒至肉丝变白，入尖椒，加一点老抽和少许盐翻炒至上色，最后加入香干翻炒两分钟左右即可装盘。

因为香干本身有咸味，所以最后炒，不然太咸。

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该菜谱发布于 2016-01-11 19:01:31

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