新疆手抓饭(电饭锅版)

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剩下的烤羊肉串,拿来做手抓饭

用料  

羊肉串 100g
大米 150g
西红柿 2个
胡萝卜 2根
紫洋葱 1个
葡萄干 50g
枸杞子 10g
5g
孜然 5g
辣椒粉 2g不吃辣椒可以不放

新疆手抓饭(电饭锅版)的做法  

  1. 大米淘净,清水净泡30分钟

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 烤羊肉或新鲜羊肉切丁

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 洋葱切丁,留一小部分备用,西红柿切块

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切块或切丝,葡萄干、枸杞子洗净

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 热锅凉油下烤羊肉或鲜羊肉至金黄色

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 下洋葱丁至香味溢出

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 下胡萝卜翻炒

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤7
  8. 下西红柿翻炒

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤8
  9. 下葡萄干枸杞子翻炒

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤9
  10. 加入开水和调料调味

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤10
  11. 电饭锅中加入浸泡过的大米和炒的调料,补充适量清水至电饭锅煮饭容量

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤11
  12. 等待饭熟

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤12
  13. 加入备用的洋葱丁

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤13
  14. 适当搅拌,用饭的温度轻轻加热洋葱丁!出锅,开吃

    新疆手抓饭(电饭锅版)的做法 步骤14

小贴士

记得加开水
 

新疆手抓饭(电饭锅版)相关分类

该菜谱发布于 2016-01-11 16:36:47
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