彩虹面条

10 人做过这道菜
彩色的面条有食欲,家里有老人小孩的可以经常做来吃,美美的颜色孩子肯定能多吃点

用料  

菠菜 1斤
胡萝卜 半斤
紫色包菜 半个
面粉 600克

彩虹面条的做法  

  1. 菠菜,胡萝卜,紫色包菜榨汁,把面分三份分别加入汁,边倒汁边搅拌面,到没有干面的时候,揉面到光滑的状态,汁的量别一次加完,倒着搅着直到软硬合适,放入保鲜袋中醒面30分钟

    彩虹面条的做法 步骤1
  2. 分别把面揉成长条状,从中间依次排开,压扁,擀面,粘的话撒手粉

    彩虹面条的做法 步骤2
  3. 将面片折叠起来切喜欢的面条,撒手粉,防止粘,吃面条,杂酱面,臊子面都可以啦

    彩虹面条的做法 步骤3
  4. 好棒的彩虹面就做好了,也可以加其他颜色的汁或粉做出来也很漂亮哒

    彩虹面条的做法 步骤4
  5. 也可以包彩虹饺子也超美的

    彩虹面条的做法 步骤5

小贴士

榨出来的汁不加水哦,要不然颜色不好看

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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彩虹面条的答疑

  • 孤独神经患者  1年前  
    1
    请问要什么面粉啊?中筋还是高筋呢?
    作者回复 1年前  
    就是超市买的普通面粉
  • 不二-阿小金  1年前  
    0
    没有原汁机,可以放料理机里打了在和面放一起吗
    作者回复 1年前  
    原汁机出来后过滤出汁后和面哦

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