鲫鱼豆腐汤

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用料  

鲫鱼 一只
水豆腐 200g
香菜 一把
葱花 一把

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 在超市叫阿姨帮忙清理干净,回家再次清洗,放入锅内香煎,放入一匙更盐,将鱼煎至金黄,即可出锅

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 放入锅内,放入1/3碗料酒,拍入姜片,葱和香菜切好备用

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 放入清水没过鲫鱼,开大火煮汤水沸腾

  4. 待汤滚后换小火煮,放入水豆腐,最后按口味放盐

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 一定要发香菜!调味靠它了!

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-01-10 22:48:35
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