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蒜香油焖虾

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用料  

虾 15只
蒜 半头
番茄酱 适量
酒酿（米酒） 一小盘
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量

蒜香油焖虾的做法  

  1. 虾，去虾线、挑沙袋、剪虾须

    蒜香油焖虾的做法 步骤1

  2. 起锅倒油，先煎一下，油不用很多，油热将虾放进去

    蒜香油焖虾的做法 步骤2

  3. 两面煎的稍微有点儿焦，乘出备用

    蒜香油焖虾的做法 步骤3

  4. 备好番茄酱、一小盘米酒、生抽老抽和冰糖一两小块

    蒜香油焖虾的做法 步骤4

  5. 热油放入白糖，下切好的蒜末，翻炒

    蒜香油焖虾的做法 步骤5

  6. 加入番茄酱、米酒

    蒜香油焖虾的做法 步骤6

  7. 加入生抽老抽继续翻炒，翻炒均匀

    蒜香油焖虾的做法 步骤7

  8. 将煎好的虾倒入，翻炒均匀就可出锅啦

    蒜香油焖虾的做法 步骤8

小贴士

蒜末、番茄酱、糖、米酒、生抽、老抽一定要提前拿好，做这个汁儿的时候动作要快，害怕油溅的可以带手套😳

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蒜香油焖虾相关分类

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该菜谱发布于 2016-01-10 19:52:29
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