AlisBee
牛油果萨拉米意粉
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人做过这道菜
冰箱里刚好有牛油果和萨拉米，试着做出来的。牛油果加牛奶做的汁不会像奶油汁那样腻～
用料
牛油果萨拉米意粉的做法
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意粉煮熟备用。蒜瓣和萨拉米切碎备用。
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牛油果切开，三分之二个加牛奶用搅拌机搅拌备用，三分之一个切成小粒备用。
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平底锅预热，倒入适量橄榄油，加入蒜片煎至微微金黄，然后加入萨拉米煸至微香。
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转小火，然后倒入预先打好的牛油果牛奶浆，加入芝士碎片，煮至浓稠（忌廉汤的浓稠度）。然后加入欧芹碎、盐、黑胡椒调味。
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加入意粉搅拌开来至完全混合。
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上盘，撒上切好的牛油果粒，根据个人口味再加入黑胡椒、萨拉米。
小贴士
其实不加入意粉的话，可以直接做成忌廉汤。😝
