北味可乐烧鸡

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北方口味的可乐鸡,微咸辣口味。

用料  

鸡翅根、鸡翅中
土豆
大葱
生姜
大蒜
花椒
白酒
酱油
食盐
可口可乐
红枣

北味可乐烧鸡的做法  

  1. 鸡肉洗净,调以酱油、白酒少许,食盐少许,加入花椒、葱姜蒜以及辣椒调拌;

  2. 大火炒制到香味溢出,加入红枣几粒;

  3. 加入300ml可乐,炖;

  4. 可乐耗尽三分之一时,加入切好块的土豆,继续炖;

  5. 可乐基本耗尽,即可出锅装盘。

小贴士

可乐是可口可乐哦,貌似糖分质量很可观。 辣椒是干整辣椒。
 

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北味可乐烧鸡的答疑

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