黄油煎姬松茸

7.0 综合评分
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简单的烹调,却保留了菌子最原有的香味。

用料  

新鲜姬松茸
有盐黄油

黄油煎姬松茸的做法  

  1. 用软毛刷把菌子上的泥土刷洗干净,尽量保证菌子完整,要不然煎出来就不漂亮了

    黄油煎姬松茸的做法 步骤1
  2. 菌子切薄片

    黄油煎姬松茸的做法 步骤2
  3. 不粘锅烧热,小火融化黄油,放入菌片中小火煎。待菌子卷翘翻面煎

    黄油煎姬松茸的做法 步骤3
  4. 两面都煎的略为焦黄即可

    黄油煎姬松茸的做法 步骤4

小贴士

我用的是有盐黄油,不用再加盐。如果用的无盐黄油煎好后撒些许盐即可。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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该菜谱发布于 2016-01-10 12:09:43
487 收藏


黄油煎姬松茸的答疑

  • 下厨房用户_l7m3b  2018-06-03  
    3
    我怎么煎的出很多水
  • 一帘幽梦-  2019-09-10  
    0
    你怎么把松茸面上的茸都刮掉了呢 那是非常有营养的成分哦

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