炸煎堆

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10+个

用料  

糯米粉 1斤
砂糖 4两
白芝麻 少许
腊肉(咸 1够
冬菇(咸 4个
虾米(咸 1羹
腊肠(咸 2条
椰丝(甜 一扎
砂糖(甜 的多

炸煎堆的做法  

  1. 糯米粉和糖捞匀,一边加水加烧酒一边撩匀,撩到汤圆的程度(不懂。。实的干身的

  2. 加陷(咸的要炒熟)入面团,会比汤圆大一点。系芝麻度禄一禄,干粉路一路

  3. 一斤油落滚,糯米粉团一小粒落去即可蒲头即为温度够热,可放煎堆,转小火

  4. 拿捞笠不断禄,按一按,禄到适合大小,后转猛火,转色后慢火,捞起

 

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该菜谱发布于 2016-01-10 11:15:53
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