意式烤鸡腿

1 人做过这道菜
上下火170度,90分钟左右

用料  

鸡腿 4只
意大利综合香料 半包就够了
番茄 一个
土豆 300g
彩椒 两个
洋葱 半个
少许
蚝油 3勺
生抽 少许
黑胡椒 少许
橄榄油
柠檬 4片
大蒜 一头

意式烤鸡腿的做法  

  1. 准备好材料,鸡腿洗净

    意式烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡腿上用叉子戳许多小洞方便入味,把蚝油、生抽、糖、料酒、盐和综合香料一起放入,揉匀,至少腌两个小时

    意式烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 番茄、彩椒、土豆、洋葱切块备用

    意式烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 加入橄榄油,像下雨一样洒盐和意大利综合香料,揉匀,让每一块蔬菜都裹上油和香料

    意式烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 烤盘包上锡纸,现将裹上油的蔬菜铺好,然后将腌好的鸡腿放入再刷一层橄榄油,放剥好的大蒜,再洒少许盐和香料、黑胡椒,放上柠檬片

    意式烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 烤箱预热好后,入烤箱上下火170度烤90分钟

    意式烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 烤的过程中多观察,出炉装盘就开吃啦

    意式烤鸡腿的做法 步骤7

小贴士

1番茄最好用小的,味道更好
2最好头一天晚上就腌好放冰箱,第二天拿出来就可以烤,会更入味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-09 19:26:43
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