辣椒油煎大虾

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简介

我一直坚持用最新鲜的食材,再用最适合这个食材的烹饪手法。新鲜的大虾要么白灼要么就煎,红烧就失去虾的鲜味。用小辣椒,朝天椒,辣椒面,干辣椒,花椒做出来的辣椒油,菊花不好的人请勿多吃,谢谢合作!

用料  

鲜虾大虾
小尖椒
朝天椒
干辣椒
辣椒面
花椒

辣椒油煎大虾的做法  

  1. 炸上述所有来叫,做成辣椒油

  2. 去平底锅,放入辣椒油,开始煎大虾,每面2分钟,然后翻面

  3. 煎好后,出锅,撒上胡椒粉和少许辣椒油

小贴士

真心简单的一道菜,因为辣椒油的味道已经很足了,所有不用再加什么料酒什么的了

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