营养全面的早餐-煎蛋三明治

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红色、绿色、黄色、乳白色...
这些美好的颜色叠加起来的早餐看起来特别有食欲.
看着就觉得一天会过的很美好.

红色的番茄、绿色的生菜和黄瓜、黄色的鸡蛋、乳白色的面包和芝士...
也是足足地把早晨需要的营养都满足了.

用料  

番茄 2片
黄瓜 1小截
生菜 1片
土司 3片
鸡蛋 1个
马苏里拉芝士 1片

营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法  

  1. 3片土司去边备用,番茄和生菜洗净,黄瓜去皮

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤1
  2. 生菜用开水烫一下放在其中一片土司上

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤2
  3. 番茄切2片、黄瓜切小片放在生菜上,盖上一片土司

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤3
  4. 平底锅加油加热,放入土司边

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤4
  5. 油热后把鸡蛋打入土司圈内,一边熟后翻面再煎另一面

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤5
  6. 鸡蛋熟后去土司边放在第二片土司上

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤6
  7. 最后一片土司上放一片马苏里拉芝士片,放入烤箱上层150度3分钟

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤7
  8. 取出芝士层土司盖在鸡蛋上

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤8
  9. 叠好的土司沿对角切开

    营养全面的早餐-煎蛋三明治的做法 步骤9

小贴士

1.生菜超级容易熟,水烧开后烫一下就能吃了,千万别在锅里煮,颜色容易发暗
2.不喜欢吃番茄的可以放入火腿肉或鸡肉牛肉代替
3.双面煎蛋蛋黄不容易熟,不喜欢吃溏心蛋黄的可以小火多煎一会儿
4.马苏里拉芝士就是传说中会拉丝的芝士,不买一片片的买一丝丝的也一样,其他芝士感觉没这个味道好
 

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该菜谱发布于 2016-01-09 17:03:37
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