腌脆萝卜

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没有胃口的时候,酸辣的脆萝卜是绝佳的餐前小菜。

用料  

白萝卜 一条
白醋 两杯
白砂糖 一勺
剁红椒 一勺
香菜 少量

腌脆萝卜的做法  

  1. 白萝卜切片,放盐,于大碗中摇均匀。放置五分钟。

  2. 依次放入两勺白糖,两杯醋,各配料的量根据原材料决定,我的是大概一斤的萝卜。放入🌶️,摇均匀,放入香菜,摇均匀放置五到十分钟,可以开吃了!

小贴士

要选好白萝卜,切勿选中空心过长过时的萝卜。
 
该菜谱发布于 2016-01-07 21:07:38
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