寿喜锅日式牛肉锅黄金调配比例

Name: 寿喜锅 日式牛肉锅 黄金调配比例
Ingredients: 200cc酱油; 150cc味淋; 50cc水; 30g-100g糖; 1/2小勺海带（昆布）高汤精; 材料; 牛肉; 白菜; 木棉豆腐（不要选内脂嫩豆腐）; 胡萝卜; 葱白; 蒟蒻丝; 胡萝卜; 香菇 金针菇; 茼蒿

7.8 综合评分

321 人做过这道菜

kawaiicube

黄金比是醤油4：味淋3：砂糖2：水1
但是很多朋友和我一样都吃不了太甜，所以糖分果断自我判断减少

用料

酱油	200cc
味淋	150cc
水	50cc
糖	30g-100g
海带（昆布）高汤精	1/2小勺
材料
牛肉
白菜
木棉豆腐（不要选内脂嫩豆腐）
胡萝卜
葱白
蒟蒻丝
胡萝卜
香菇金针菇
茼蒿

寿喜锅日式牛肉锅黄金调配比例的做法

调味汁混合后待用
食材洗净装锅
浇汁，不用一次性用完亦可。根据食材的量断定即可

小贴士

1.牛肉锅的汤汁和肉，盛出一碗做一锅日式牛肉炊饭，剩下的放乌冬面，吃寿喜乌冬面。一锅三吃[调皮]

2.葱白用油煎一下会更香哦！

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该菜谱发布于 2016-01-07 11:16:38

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寿喜锅日式牛肉锅黄金调配比例的答疑

明年初夏 2017-07-13
33 赞

万字貌似千叶的，辐射区啊

作者回复 2017-07-13

呵呵哒
Ella_mz3i 2020-03-01
5 赞

倒了200ml生抽...悲剧了
漂在海上看星 2017-10-15
5 赞

昆布高汤精买不到啊啊

作者回复 2017-10-20

淘宝啊。
河邊小美男 2017-08-04
4 赞

我看youtube 日本佬说黄金比例是.7勺水 1勺酱油 1勺味淋一勺柴鱼精
Cloudostrich 2020-01-01
4 赞

特别想知道应该买什么样的牛肉做寿喜锅好吃，我在京东买的冷冻的牛肉卷太容易老了
月野希儿 2020-03-26
3 赞

没有味淋用什么代替啊？
小糯米丸子M 2019-07-21
2 赞

请问一下味淋是什么啊？
bbisagemini 2019-08-25
1 赞

餐厅里的寿喜锅都配个生鸡蛋这个生鸡蛋到底要怎么用啊
碟甜蘑菇 2018-08-24
1 赞

混合汤汁要烧开再倒进锅里吗？！

作者回复 2018-08-27

不需要，吃一点加一点汤汁。不要一开始就全部加进去
Adele JUAN 2017-02-23
1 赞

按照这个比例尝试了一下不得不说实在太咸了

作者回复 2017-03-16

这个是一个浓缩汁，一般都是一边吃一边添加，蔬菜在煮的过程中会出水。不可以一口气全倒进去的。