将配料里的液体混匀,调好照烧汁。
三文鱼切块
用照烧汁和保鲜袋真空将鱼块腌制至少30分钟。
煎锅中火加热后,下薄薄一层油,下葱段,下三文鱼每面煎3-4分钟。做法一:此时下照烧汁,滚开后收汁并不断将汁浇在三文鱼上。
做法二:鱼煎好后摆盘,照烧汁烧开收汁,也可以勾一点点芡变浓稠,浇在摆好盘等鱼身上。
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