自制豆沙包

红豆加足够的水，小火炖，一定是炖啊！不是大火煮，相信花时间做出来的东西才是好吃的。顿到出沙，入口就化掉的地步。加玫瑰糖，拌匀。

红豆汤倒入炒锅，大火不停快速翻炒，水快收干的时候加油，最好吃的是用猪油，其次是黄油。直到炒干。

面粉加水和牛奶、酵母揉面，揉到面光盆光手光。发酵到两倍大。

面团排气分割成40克一个滚远松弛10分钟。

豆沙搓成40克一个的小球。

面团擀成中间厚两边薄的饼，包包子。

包好醒半个小时，如果是夏天基本上发酵大了，冬天基本上没动静。我喜欢发觉一个晚上，早上起来直接蒸，刚蒸熟的包子最最好吃啊有木有！

蒸15分钟，水开后中火。