打盹的珊妮
抹茶红豆烤年糕
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人做过这道菜
外酥里Q的烤年糕带着抹茶蜜红豆的浓香甜蜜...过年必须要犒赏自己一年来的辛苦哇！！红豆控和抹茶控必存，耶~O(∩_∩)O
用料
抹茶红豆烤年糕的做法
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鸡蛋，牛奶，糖，色拉油混合搅匀，倒入糯米粉，粘米粉和抹茶继续搅拌成丝滑无颗粒的面糊。
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倒入蜜红豆在面糊里，搅拌均匀。
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20cm*20cm方形烤盘或8吋圆模内底部和盘壁刷层油，底层均匀撒一大勺芝麻，再倒入混好蜜红豆的面糊。
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轻磕烤盘几下让面糊内气泡升起来爆破。在表面再均匀撒一大勺芝麻。
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烤箱预热180度，放入烤45分钟即可。
小贴士
室温保存三天没问题的，微波炉加热下或是短暂复烤就可以。打算长期保存的话放冰箱冷冻格就好。
