五花肉蒸干豆角

5 人做过这道菜
五花肉,干豆角

用料  

猪肉 500克
干豆角 300克
干辣椒 自定

五花肉蒸干豆角的做法  

  1. 五花肉,切小砣放锅用水煮开去异味。

  2. 放少许油将肉下锅后放水煮五分钟。放点盐,酱油让肉煮到卤制熟透后出锅。

  3. 锅中放油把切好的干豆角放入锅中炒一下,放点盐加点煮肉的汤煮一下出锅装入碗里。

  4. 将煮好的肉放在干豆角上面后将碗放入高压锅里,锅上气后蒸十五分钟。

  5. 将蒸好的五花肉干豆再回下锅加入调味后出锅

小贴士

把干豆洗干净后切小段在水中泡十分钟,可在煮肉时做这步。喜欢吃辣椒的可以在晨最后回锅时加入。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-06 15:52:15
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五花肉蒸干豆角的答疑

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