沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法

1 人做过这道菜
每天在工作室做饭吃,焖饭是快手又简单的美味,今天加入了手边的沙茶酱,没想到更能突出芋头和土豆的甜,十分适合这冬日暖阳。

用料  

大芋头 半只
土豆 一只
干香菇 两朵
沙茶酱 一勺
生抽 两勺
黑胡椒 适量

沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法  

  1. 备好沙茶酱,我用的李锦记

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤1
  2. 土豆和芋头切丁,香菇泡发切丝。

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤2
  3. 炒锅放油,入大蒜和沙茶酱煸香。

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤3
  4. 放入香菇,土豆和芋头,微微炒香。

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤4
  5. 倒入洗净的大米,炒至微干。

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤5
  6. 倒入两勺生抽。

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤6
  7. 把炒好的饭和菜倒入电饭煲,加入平常煮饭的水,摁下煮饭键。

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤7
  8. 出锅前撒少许黑胡椒,开吃!

    沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法 步骤8

小贴士

加入米饭的水,是冷水,这样饭才比较Q~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法相关分类

该菜谱发布于 2016-01-06 13:51:39
2 收藏


作者何数数的其他菜谱

沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的答疑

关于沙茶双芋焖饭--冬日里的暖心吃法的做法还有疑问? 提一个问题