洋葱土豆焖饭

3 人做过这道菜
给老公做的土豆焖饭当早餐和午餐

用料  

洋葱 半只
土豆 两个
杭椒 两根
火腿 两片
一个
老抽 一勺
生抽 一勺
海天黄豆酱 一勺
料酒 一勺
胡椒粉 一勺
味精,盐 根据口味适量
大米 两杯

洋葱土豆焖饭的做法  

  1. 淘好米,浸泡25分钟

    洋葱土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 土豆切丁,浸泡水里防止氧化,需要用的时候拿出来沥干

    洋葱土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 杭椒,洋葱,香肠切丁

    洋葱土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 大蒜切碎一些

    洋葱土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 锅热好,倒油;所有料一起下锅炒香,土豆不用炒熟,微黄即可;下调料,生抽老抽料酒胡椒黄豆酱,盐和味精根据个人口味适量。

  6. 将炒好的料和生米一起倒入电饭锅,搅拌一下,加热水;水量和正常两杯米煮米饭需要的水量一样。如果把握不好的话,就看一下水将将没过料就好。

  7. 按下煮饭键,煮好后搅拌一下,再焖十分钟,确保熟透。以上是成品照片啦!

    洋葱土豆焖饭的做法 步骤7

小贴士

1. 水要加热水,水稍微少一些。
2. 因为没有肉,洋葱和蒜末可以让焖饭非常香。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-06 10:42:02
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洋葱土豆焖饭的答疑

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