盐菜冻小鱼
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guojun730121
盐菜冻小鱼，我们冬天必吃的一道美食！美味更补钙！
用料
| 小鱼（罗汗鱼，家乡话） | 1000g |
| 盐菜（用大青菜腌制的） | 一棵 |
| 大蒜 | 少量 |
| 辣椒及其他调料 |
盐菜冻小鱼的做法
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买的鱼
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摘干净洗后沥水（最后吸干水）
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生姜大蒜辣椒
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盐菜
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和一般烧鱼一样。但注意盐菜是咸的。关键是水要多。
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盛好
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盛好。放室温一夜结冻。或是冷确后放冰箱一夜。
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美味
