凤梨稠鱼烧

8.4 综合评分
83 人做过这道菜
晚上突然就想吃稠鱼烧了,正好前不久入了台华夫饼机,里面有稠鱼烧模具,然后马上网上搜了方子,再灵机一动加入了凤梨馅。哈哈,你们没有吃过的凤梨稠鱼烧横空出世啦😁方子我出了7个,不过模具有大有小,块数做个参考

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 25g
蜂蜜 25g
牛奶 70g
玉米油 20g
低筋粉 100g
奶粉 10g
无铝泡打粉 一小勺

凤梨稠鱼烧的做法  

  1. 将鸡蛋和糖放入料理盆,用蛋抽搅打至气泡,如图

    凤梨稠鱼烧的做法 步骤1
  2. 倒入蜂蜜,牛奶,油,用蛋抽继续搅拌均匀

    凤梨稠鱼烧的做法 步骤2
  3. 将所有分类混合均匀后筛入蛋液中,用刮刀切拌均匀成光滑细腻的面糊

    凤梨稠鱼烧的做法 步骤3
  4. 将面糊装入裱花袋

    凤梨稠鱼烧的做法 步骤4
  5. 预热华夫饼机,等绿灯亮了,挤入一层薄薄的面糊,中间放入馅料,然后用面糊将馅料全部覆盖住,合上华夫饼机,等三分钟左右,打开机器看看上色情况,我的三分钟已经差不多了,不够就再继续加热几秒,到自己喜欢的色度

    凤梨稠鱼烧的做法 步骤5
  6. 做好取出放在晾架网上

    凤梨稠鱼烧的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱发布于 2016-01-05 19:33:59
2196 收藏


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凤梨稠鱼烧的答疑

  • chy000000688  2016-11-25  
    0
    为什么我安配方上操作,但是总是上面蓬不起来,只有一面能看,而且出锅之后就塌陷
  • 张卉QD  2020-06-01  
    0
    请问这个模具有单卖的吗?💕
    作者回复 2020-06-06  
    亲,某宝搜绸鱼烧模具看看哦
  • 礼貌的人_0tnx  2019-05-05  
    0
    请问,你这个机器合一起的时候会漏吗?怎么处理这个问题

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