鱼香茄夹

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用料  

茄子 瘦肉 鸡蛋 姜葱蒜(复合)
盐/生抽/糟辣椒/白糖/食醋/料酒/味精

鱼香茄夹的做法  

  1. 茄子两刀一断的片瘦肉成沫 下调料 食盐 生抽 料酒 姜葱花蒜拌匀

  2. 用盆打入鸡蛋 调成糊 茄夹挂糊 炸成黄色  锅里放油下姜蒜糟辣椒 调料 勾芡 亮油 淋在茄夹上

 
该菜谱发布于 2016-01-05 15:07:59
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