准备好原材料
豆腐切片
泡菜切成一口大小
姜切成三小片
淘米水准备好
首先要把金枪鱼炒一下,到一点点金枪鱼罐头里的油(因为在减肥中,所以没有用五花肉,五花肉更好吃!)
金枪鱼炒碎后加入辣白菜姜片翻炒直至软烂(关于为什么做汤却要提前炒材料呢?因为提前炒可以讲材料的香气激发出来,做出来的汤会更加好喝)
加入淘米水熬煮(淘米水可以让汤汁更浓郁)
小火加入辣椒酱调味,然后加糖,盐调咸淡。
泡菜汤煮沸后加入豆腐,大火直至再次煮沸,汤水变少为原来的四分之三时关火
配一碗米饭enjoy吧😘
多余的汤可以下个泡面
暴风吸入😜味道超正宗