Sarah丁
蟹肉棒蘆筍玉子壽司
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人做过这道菜
我喜歡做壽司，把喜歡吃的全都放進去捲起來就可以一併享用，真的很過癮！
用料
蟹肉棒蘆筍玉子壽司的做法
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炊煮白飯，煮好後趁熱拌入壽司醋。
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雞蛋打散後入少許鹽，在不粘鍋擦少許油後攤雞蛋皮，捲起再放雞蛋液，重複動作直至全部捲成厚玉子。
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蘆筍去老根後放入滾水略燙(水裡放少少鹽)，蟹肉棒也略燙撈起。
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備妥材料。
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展開竹簾，鋪上海苔，鋪上壽司飯，擺均勻，另一側留2~3公分，在上面依次放玉子燒、蘆筍、蟹肉棒。從靠自己的方向一口氣捲起，使其固定。
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切成容易食用的厚度即可。
小贴士
1/.可以買現成的壽司醋，也可以自己調配：白醋6大匙、鹽2小匙、砂糖50克。(3~4條米飯的壽司醋配比)
2/.醋拌飯時，將醋沾濕飯勺就不會黏飯。
3/.你可以放任何妳想吃的食材：小黃瓜、紫蘇、火腿、芝麻、蝦肉、肉鬆、美乃滋、蒲燒鰻、鮪魚等等...
2/.醋拌飯時，將醋沾濕飯勺就不會黏飯。
3/.你可以放任何妳想吃的食材：小黃瓜、紫蘇、火腿、芝麻、蝦肉、肉鬆、美乃滋、蒲燒鰻、鮪魚等等...
