温水,酵母和1小勺白糖混合好,等酵母融化活跃起来
半杯白糖,植物油和鸡蛋混合均匀,加入到步骤1原料里
加入1.5杯的水,再加入面粉,中间加入盐,混合好,揉到面粉全部湿透。
面团揉好后包上保鲜膜入冰箱。建议面团上面喷一层油再入冰箱,可以防止面团变干。
隔天将面团从冰箱里拿出来。操作台上洒一点干面粉,每次取一小块擀薄,用圆形切模切成圆的面皮,
切一小片黄油放在面皮上,两边封口包成半圆形。放在烤盘上排列好,盖上餐巾进行二次发酵(差不多两个小时吧)
烤箱预热到400华氏(204摄氏度),烤9~10分钟到面包金黄即可。