图中所示为食材,种类完整,但份量启示不完整,如果喜欢红色,换成红彩椒也可以,我是因为红灯笼椒没有啦😂西芹切滚刀片,豆角切段,彩椒切丁,蘑菇切片,大蒜切片,备用。
水烧开,放入豆角和西芹焯水,加点油和盐,加油不变色,加盐入味。
热锅冷油加蒜片,葱白爆香。
加彩椒丁和蘑菇片翻炒,看到蘑菇变色变软变小就可以了,彩椒也会变软变小。
加豆角和西芹,放入胡椒粉,五香粉,酱油,蚝油,老干妈辣三丁翻炒至入味。
洒上小葱,OK!
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