先用温水泡30分钟,然后搓洗干净,洗净之后将梗、籽挖出,只留果肉
上锅蒸15分钟
将蒸好的山楂放入料理机内,搅拌成山楂酱
将山楂酱倒入锅里,开小火,不停搅拌,
放入白砂糖,麦芽糖(用前用热水烫一下,让麦芽糖软化)
小火不停顺时针搅拌,熬制大约30分钟,出锅装入保鲜盒内,放置晾凉,然后再放入冰箱内,随用随吃!
上传你做的开胃消食——山楂糕