桃酥

8.3 综合评分
9 人做过这道菜
不知道为什么,最近喜欢做很多美食,也练习了很多。这款桃酥不仅外表好看,口感也相当哇噻……和超市卖的有一拼噢。

用料  

低筋面粉 280g
植物油(植物油都可以噢) 130g
小苏打 4g
120g
黑芝麻 根据个人喜好多少
鸡蛋 一个

桃酥的做法  

  1. 所有食材量好,记得无水哦!

    桃酥的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,与植物油、糖混合在一起搅拌均匀,要用大一点的盆子,后续揉面。(鸡蛋不要全部放进去,要留一点刷桃酥表面,一点就够了,表示我留多了)

    桃酥的做法 步骤2
  3. 面粉和小苏打混合搅拌,过筛到搅拌均匀的植物油里

    桃酥的做法 步骤3
  4. 面粉揉至光滑,接下来我们就开始做吧

    桃酥的做法 步骤4
  5. 揉成自己想要的大小,直接在烤盘上压扁,边上的裂缝会自然出现,不需要整理,自然就好了。接下来刷蛋液,撒一点芝麻

    桃酥的做法 步骤5
  6. 烤箱预不预热都没关系,170度,烤15分钟,凉了之后就是桃酥饼了(如果凉了中间还不是很酥,继续放入烤箱烤两三分钟就好了)

    桃酥的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-01-04 21:54:47
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