首先要有猪油,把香葱切碎,再来点洋葱碎,猪油锅里化开,把香葱和洋葱炸到金黄,连同猪油一起倒到碗里,扔冰箱凝固,一锅饭焖好,拿出碗,碗里按自己口味放一点点鸡精,把热饭盖上去融化猪油和鸡精,淋上生抽,拌匀。刚才锅里还有残留的猪油,可以敲个蛋,焖到溏心,把蛋黄挑破,裹在米粒上,如果有韩国的脆海苔,拌芝麻的那种,可以和饭一起拌,非!常!香!一小碗就好~
上传你做的康熙里被提到无数次的美食『猪油拌饭』