芋头去皮切块蒸熟,趁热用叉子捣成泥状,再加入椰浆搅匀。香蕉用勺子捣成泥状。生燕麦片放搅拌机内从块状打成小粒状。(该步骤可省略)
把芋泥,香蕉泥和燕麦碎放在一个大盆子里混合均匀。
手上戴手套,把混合而成的材料分成12小块,用手压成圆型小饼,放在铺了油纸或油布的烤盘上。(我分了两次烤,第一次是试验,所以图上只有8块饼)
烤箱预热到180摄氏度,放入烤盘烤15-18分钟。这款是软饼干的口感,喜欢湿润一点的就烤15分钟,喜欢水分少点的就烤18分钟。
上传你做的减脂小厨房|无油无糖低卡饱腹芋泥香蕉燕麦小软饼