日式寿喜锅
2
人做过这道菜
萄之夭夭
最适合冬天吃的清淡的火锅
用料
| 肥牛片 | 一盒 |
| 日本酱油、味淋，盐，蚝油少于 | |
| 老豆腐、香菇、口蘑、白菜、金针菇、茼蒿、牛肉丸、虾仁、豆腐果 | 按各人喜好 |
| 洋葱小半颗、大葱段 | |
| 黄油 | 两小块 |
日式寿喜锅的做法
-
锅里放黄油加热后放入豆腐块煎，两面煎金黄盛出
-
把葱段煎一会盛出
-
豆腐盛出后再加入一小块黄油加热，洋葱切小粒，倒入炒香
-
牛肉倒入洋葱一起炒至七成熟左右盛出
-
把白菜杆倒入刚才的锅里炒一小会
-
准备好日本酱油和味淋，我在淘宝上买的这种
-
倒入大概六分之一瓶的酱油和十分之一瓶的味淋，我第一次做，没敢多放，然后我又加了一点盐和一勺蚝油（后来吃的时候感觉味道不咸不淡刚刚好），再加入两小碗开水烧开
-
汤开后先放入口蘑，然后摆上白菜叶，豆腐果，牛肉丸，煎豆腐，牛肉，虾仁，金针菇，香菇，葱段，茼蒿摆在最上面，反正尽量摆的漂亮就好啦！
-
稍微煮一下就可以开吃了，一边吃一边煮，冬天一家人围着一个热锅吃的那个美啊！
