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东北饺子

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boboo-1的厨房  boboo-1
手擀饺子皮是个技术活，练熟了就有东北饺子吃啦！

用料  

小麦粉 750克
猪肉 750克
萝卜 2大根
鲜香菇 8颗
开洋 若干

东北饺子的做法  

  1. 小麦粉加冷水揉面，揉至顺滑细腻不粘手，醒发半小时备用。

    东北饺子的做法 步骤1

  2. 面团切成均匀小块，压扁，右手持擀面杖左手捏面皮逆时针方向边擀边转，擀成薄薄的圆形饺子皮。

    东北饺子的做法 步骤2

  3. 加馅

    东北饺子的做法 步骤3

  4. 两手配合用力一掐，东北饺子成型

    东北饺子的做法 步骤4

  5. 手擀饺子皮有韧性，好！

    东北饺子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-01-02 22:55:33
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