最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi

7.5 综合评分
21 人做过这道菜
一个日本mm传授的做法,日本人的简易做法。

用料  

糯米粉 1 cup
水牛奶淡奶油等液体 1 cup
1/3 cup
玉米淀粉 适量

最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法  

  1. 糯米粉和糖搅拌均匀。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法 步骤1
  2. 加水搅拌

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,直至没有尘粉沉淀。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法 步骤3
  4. 放入微波炉转1分钟,取出搅拌,再转1分钟,取出搅拌,酌情再转30秒或根据所用的糯米粉量继续转,直至成粘稠糯米团。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法 步骤4
  5. 提前熬制好绿豆或红豆馅,没有的话有冰激凌也行。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法 步骤5
  6. 糯米团放凉,撒玉米淀粉擀开,切小块,包入红豆或者绿豆馅,包冰激凌的话,就是日式冰激凌大福。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法 步骤6
  7. 成品可当即食用,冷藏后口感更佳。若是冰激凌大福,需要冷冻数小时以后口感最佳。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-01-02 10:28:00
2763 收藏


最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的答疑

  • 雪Eileen  2018-07-21  
    2
    可以用烤箱吗?没有微波炉
    作者回复 2018-07-25  
    不适用于烤箱
  • 吕小沫_j5nk  2017-10-02  
    2
    我想问一下如果没有微波炉怎么办
    作者回复 2017-10-03  
    可以用蒸的方式
  • lonely_zo3c  2018-08-16  
    1
    用炒熟的糯米粉也可以
  • 是佳仪啊_nkru  2019-07-17  
    0
    糯米团变成怎么样就可以包了
    作者回复 2019-07-22  
    黏黏的就可以了
  • 是佳仪啊_nkru  2019-07-17  
    0
    这是几个的量呢
    作者回复 2019-07-17  
    看做的大小哈,七八个吧
  • 手机用户1646_4o8u  2018-05-06  
    0
    玉米淀粉可以直接食用吗
    作者回复 2018-05-08  
    少量没关系
  • 馬楠開花二十一_ahf0  2018-04-22  
    0
    玉米淀粉需要炒熟吗
    作者回复 2018-04-23  
    不需要
  • 一只用功学习的晨晞  2018-04-17  
    0
    1cup大约多少克?或者多少ml?
    作者回复 2018-04-18  
    236ml
  • 一只妖怪寄居孤独岛  2018-02-24  
    0
    有纸托的链接吗亲
    作者回复 2018-03-06  
    亲,没有的。
  • 灿烂的鱼精灵  2017-08-24  
    0
    水,淡奶油,牛奶三选一???
    作者回复 2017-08-25  
    不是三选一,是混合物。或者可以只单纯用水。

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