自制阿胶核桃膏
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风铃临风
用料
| 1.东阿阿胶500克 | 2.薄壳核桃仁500克 |
| 3.芝麻500克 | 4.枸杞子400克 |
| 5.黄酒500-700克 | 6.太古冰糖400克 |
自制阿胶核桃膏的做法
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1.在锅中倒入阿胶粉和黄酒小火翻炒，阿胶粉全部融化需要15分钟分钟
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2.加入冰糖炒至其全部融化成胶粘状，约需要30-40分钟
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3.加入核桃仁、枸杞子翻炒均匀
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4.最后加入芝麻努力翻炒均匀
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5.迅速倒入准备好的玻璃盒或者锅中震实
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6.冷却几小时后切片（10-15克/片）
小贴士
准备工作：
1:阿胶打成粉状
2.芝麻洗干净炒熟
3.核桃仁烤至九成熟（160度16分钟）
4.冰糖敲碎块
5.准备一个不沾锅（推荐woll炒锅）
6.玻璃盒子垫油纸，视大小准备多个
1:阿胶打成粉状
2.芝麻洗干净炒熟
3.核桃仁烤至九成熟（160度16分钟）
4.冰糖敲碎块
5.准备一个不沾锅（推荐woll炒锅）
6.玻璃盒子垫油纸，视大小准备多个
